年末年始の食べ疲れで胃腸が弱ってしまったので、スープカレーで体調を整える。
最近野菜不足だな〜とか、身体の調子をあげたいな〜と感じる時に駆け込むスープカレー店がこちらです。
札幌スープカレーHIGUMA（ヒグマ）
▪️桑園エリアの有名スープカレー店
お店は札幌競馬場の目と鼻の先。
レンガ色の塀の向こうに見える赤い屋根と、黄色い看板が目印です。
まるで山小屋を思わせる外観。
そして店内も、温かみのあるロッジ風でほっこりした気持ちになれます。装飾もステキ。
▪️ボリューム満点の新鮮野菜
このヒグマさんは、八百屋さんが経営されているお店。なので、野菜の量がすごい！
《八百屋厳選！22種のベジタブル》（スープカレー）
辛さ1・オリジナルスープ・ライスSです。
※私は、カレーが大好きなのに辛いものがニガテという悲しい体質なので、辛さ0〜1で注文している（泣）
メニュー名は22種となっていますが、スイートコーンが追加され23種類の野菜になりました。
《人参、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、ゆでたまご、大根、きのこ、ピーマン、ナス、水菜、コーン…etc。》
素揚げしたブロッコリー、ゴボウ、れんこんって、どうしてこんなにおいしいのか。
大根も、ほんのり“だし”が染み込んでいて、ちゃんとスープカレーとなじんでいる。
新鮮野菜てんこ盛りで、野菜不足を補えるのがうれしい。そして、罪悪感なく食べられるのがとてもいい。
▪️チキンがパリパリ！
《奇跡のパリパリチキン》（スープカレー）
こちらも、辛さ1・オリジナルスープです。
お店のイチオシメニューは、オリジナルの製法で作られた身は柔らかく外はパリパリのチキン。
これが、ほんとにパリパリでおいしい。
ちなみに、カレーの器やライスの皿は、ル・クルーゼで統一されている。かわいい。
美しい色づかいでテンションあがります。
▪️アジヘンもアリ。
各テーブルには【旨辛オイル】と【焦がしニンニクオイル】が用意されていて（こちらもル・クルーゼの容器）、お好みで味変ができる。
違う雰囲気が楽しめるのでオススメ。
▪️マンスリーメニューもアリ。
マンスリーメニューもあります。1月は『贅沢牛ロースかつカレー』。
▪️ルーカレーもアリ。
同じメニューで、スープかルーを選べる。これ地味にうれしい。ルー気分の日もあるもんね。
ライスも、白米か雑穀米を選べます。
【オマケ】
お店の入口にある自動販売機。目立つので、前から気になってました。
近づいてよく見てみると、冷凍食品の自販機。
どうやら同じ八百屋さんが経営している他の飲食店の商品らしい。
・ススキノにある《スープカレータツキ》のスープカレー
・手稲の《札幌餃子きたろう》の餃子（15個入）
・こちらも手稲の《グリズリー》のガーリックハンバーグ
・そしてここヒグマのチキンスープカレー。
あの〜、この自販機、家の前に設置して欲しいです。
全部おいしそうで全部いい！！
タツキとヒグマが同じ系列だったことにビックリ。タツキのスープカレーも好き。
今回ご紹介したお店はコチラ↓
【札幌スープカレーHIGUMA 本店】
所在地: 札幌市中央区北13条西17丁目1-30
※お出かけの際は、最新情報をご確認ください。
★サッポロファクトリー店もあります★
このブログは、はてなブログで運営しています。 読者登録していただけると飛び上がって喜びます♪
